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PanSci TALK:盤中飧的逆襲!食物中毒及諾羅病毒危機
針對夏日及臺灣有許多病例的食物中毒及諾羅病毒,分享關於食物中毒的觀念及該如何防範。
學習到大重點
適合誰來上
活動介紹

夏天吃海鮮好好吃,但食物中毒總是讓人心驚驚嗎?

食物中毒怎麼辦?臺灣常見的諾羅病毒怎麼預防呢?

「為什麼會食物中毒?」「該怎麼預防呢?」「吃了真的沒事嗎?」

炎炎夏日,吃點美食、海鮮是最好的了!但這些美味盤中飧的背後,可能藏著不為人知的危機,一不小心就會讓你食物中毒,甚至引發急性腸胃炎。到底為什麼會食物中毒呢?食物中毒又有哪些成因呢?我們又該怎麼防範這些無孔不入的微小陷阱呢?而引發急性腸胃炎的成因,知名的要算諾羅病毒了,曾經侵襲台灣,造成流行。傳染力強的他,也讓人防不勝防,到底諾羅病毒是什麼?日常生活又該如何防範呢?

 

本次邀請到食藥署食品組鄭維智簡任技正,來跟各位談食物中毒的原因,及各種美味食物、海鮮等,又為甚麼會藏有食物中危機?而我們日常生活飲食又該注意哪些事情呢?

 

另外也邀請到疾管署鄭皓元醫師,針對台灣常見的諾羅病毒做介紹。來跟各位分享什麼是諾羅病毒?感染了該注意什麼事情?在飲食及日常生活習慣上,又該注意些什麼事情呢?

 

 快來參加:PanSci TALK:盤中飧的逆襲!食物中毒及諾羅病毒危機

 

 


 

【講者介紹】

 

    

鄭維智 食藥署食品組簡任技正

食品添加物、食品保存及食品衛生法規等專業

   

     【為什麼會食物中毒呢?該如何防範?】

 

     為什麼會食物中毒?又該如何防範呢?

 

 

 


鄭皓元 醫師

疾病管制署疫情中心 防疫醫師

台大兒童醫院小兒感染科 兼任主治醫師 

     【諾羅病毒來勢洶洶?臺灣常見的諾羅病毒該如何防治呢?】

   諾羅病毒是什麼呢?感染了又該注意什麼事情?日常生活飲食我們又該如何防範呢?

 

 

 

【主持人】

 

 

  

雷雅淇

PanSci 泛科學主編

Pansci Talk 講座主持人

 

 


 

【活動流程】

 


 【合作夥伴】

 

 

講者介紹
  • User Image
    鄭皓元

    疾病管制署疫情中心 防疫醫師
    台大兒童醫院小兒感染科 兼任主治醫師
    專長:病毒防疫

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    鄭維智

    食藥署食品組鄭維智簡任技正
    專長:食品添加物、食品保存及食品衛生法規

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Pansci

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02-2362-0699 #619

2016/09/01 19:00

台北市松山區復興北路99號15樓

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售票時間:2016/08/19 16:00 ~ 2016/09/01 21:00
有效時間:2016/09/01 19:00 ~ 2016/09/01 21:00
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