泛科學泛科技娛樂重擊泛科學院泛科活動泛科市集泛讀app

網站更新隱私權聲明
本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗,通過我們的網站,您確認並同意本網站的隱私權政策更新,了解最新隱私權政策
  結束
DIY【米麴】釀造工作坊(桃園)
「麴」是穀類經過蒸熟沈睡後在表面長出的菌 ,
麴菌與米繼續發酵就是「米麴」;
「麴菌」也被日本釀造學會指定為日本的「國菌」呦!
{本課程, 每人可帶回家一包「米麴」呦!}
學習到大重點
適合誰來上
  • 想了解米麴製程的你
  • 想認識發酵食品的魅力
  • 對於食品安全想從自己開始
活動介紹


|發酵所產生的胺基酸、維他命、酵素有益於人體健康。

微生物自古在人類的飲食文化發展裡扮演著重要角色
它造就美味的食物與調味料
如我們熟悉中華料理用的醬油、醋


日式料理用的鹽麴、味噌,泰式料理用的魚露,韓國的泡菜,
這些美味調味料皆是微生物經由發酵所產生的,
而發酵所產生的胺基酸、維他命、酵素也有益於人體健康。


 
米麴近幾年漸漸被大眾所知,
經由米麴發酵而衍生出的調味料~鹽麴、味霖、味噌,
早已被廣泛的應用在日常料理中

 課程大綱 

  1.米麴介紹
  2.米麴實作
  3.米麴料理應用

一起來玩發酵釀造 自製好菌多多的米麴吧!
--


***泛科學友特別優惠***
本課程, 每人可帶回家一包「米麴」呦!


 課程資訊 

  1. 上課時間:  11/14(六) 1300-1700
  2. 上課地點:桃園新明青創基地(桃園市中壢區明德路60號4樓)
  3. 因應新型冠狀病毒肺炎(COVID-19),課程進行請全程戴口罩,並配合量測體溫,且需填寫健康聲明表,課程結束前交給工作人員,場地備有消毒酒精供使用,若政府明令禁止低於二十人公開集會,會通知全額退費事宜。

 

 售票資訊 

本課程授課時數共 4 小時,原價1,990 元,購買早鳥票只要 1,490


喜歡我們活動課程的朋友,可以加入[email protected] 及 Telegram 好友唷!
更多專屬優惠與活動訊息絕對不漏接 (不定期提供 優惠券 活動喔)~

全台泛科Telegram👉https://t.me/panschooltn
桃園泛科line👉 https://line.me/R/ti/p/%40gvj4415d





講者介紹
  • User Image
    Bonnie

    對於手作食物與料理有著異於常人的熱情與喜愛,可以整天待在廚房裡工作而不覺得累。曾在六個月內密集挑戰上百道不曾做過的異國料理,也會釀酒、製麴、漬物。以料理教作與手作食物為樂,希望能跟更多人分享手作食物的樂趣!

優惠價格 0元起

優惠倒數

00 00 00

泛科學院

[email protected]

03-4928797

2020/11/14 13:00

桃園市中壢區明德路60號4樓

活動票券
名稱 票券單價 張數 更多
早鳥票 NT$1490 停售
售票時間:2020/09/25 19:00 ~ 2020/11/09 17:00
有效時間:2020/11/14 13:00 ~ 2020/11/14 17:00
票券介紹:
雙人早鳥 NT$1390 停售
售票時間:2020/09/25 19:00 ~ 2020/11/09 17:00
有效時間:2020/11/14 13:00 ~ 2020/11/14 17:00
票券介紹:
一般票 NT$1990 停售
售票時間:2020/09/25 19:00 ~ 2020/11/14 17:00
有效時間:2020/11/14 13:00 ~ 2020/11/14 17:00
票券介紹:
報名須知
  • 本課程滿10人開課。開課與否於開課前3 天以電話或寄發E-mail方式提醒,未達開班人數會全額退費。
  • 本公司發票系統已全面更改為電子發票系統,並依據財政部規定,開立的電子發票格式為正本,可直接列印下來作為紙本發票憑據,https://events.panmedia.asia/service/terms_e_invoice
  • 若不克參加退款將每筆收取10%手續費。開課日三天(含)前、當天及開課後,即不接受課程延期/退費申請。
  • 課程主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。如有異動以本課程報名網頁面公告為主;若有重要變更,主辦單位將於開課前以Email或˙電話方式通知報名學員,請隨時注意本課程頁面公告之事項與Email。
  • 退換票須知:https://events.panmedia.asia/service/terms_tickets
  • 有任何問題請撥打03-4928797(桃園泛科課程)或來信 [email protected]詢問。
  • 費用內含可帶回一包米麴(300克±)
活動FAQ
  • 公司需要核銷,請問有收據可核銷嗎?

    根據財政部令「電子發票實施作業要點」,泛科活動全面採用電子發票系統。若購票者選擇開立公司戶發票(意即輸入統編),當發票開立後,收據隨email附於附件,請買受人自行下載。
本公司將不再寄送紙本發票,若無收到煩請來電03-4928797(桃園泛科課程)或來信[email protected]詢問。

  • 我需要上課證明,請問要怎麼申請?

    上課證明煩請最晚課前三天來電03-4928797(桃園泛科課程)或來信[email protected]申請。

  • 若因未達開課人數無開課,請問怎麼退費?

    若因招生不足無開課,會全額退費,若為信用卡刷卡付款,則全額退刷處理;ATM付款,則需提供匯款存摺影本(拍照),以利後續退款。會使用信件及簡訊通知未開課事宜,敬請報名時,填入正確聯繫方式,以免漏掉訊息。

  • 臨時有事無法出席,需要取消課程,請問可以退費嗎?

    若報名付款成功,若因個人因素不克參加,退款將每筆收取票卷金額10%手續費,開課前三天及當天未出席不另退款。

你可能還會喜歡・・・

NT$0元起

販售結束
powered by 泛科活動